MATCHA LATTE

1 TL Morning Ritual

250 ml Pflanzenmilch (wir empfehlen Hafer-, Mandel- oder Hanfmilch)
1 - 2 TL Süßungsmittel (Honig, Ahornsirup, Dattelzucker...)

oder 1 Medjool Dattel

PURE MATCHA

1/2 TL Heritage Premium

Wasser zum Kochen bringen und einige Minuten abkühlen lassen, bis es etwa 80°C erreicht hat. In der Zwischenzeit die Milch mit dem Süßungsmittel in einem Topf erwärmen. Geben Sie das Matcha-Pulver (durch ein Sieb) in Ihre Lieblingsschale und fügen Sie 2 EL heißes Wasser hinzu.

Mixen sie den Matcha mit dem Bambus-Besen, bis sich das Pulver gut mit dem Wasser vermischt hat und eine dickliche Paste entsteht. 80 bis 100ml Wasser hinzufügen und in einem W-Muster schaumig rühren. Sie können einen elektrische Milchschäumer verwenden oder in einem Standmixer die Milch mit der Dattle pürieren. Gießen Sie die Milch über den Matcha und servieren Sie ihn heiß.

Wasser zum Kochen bringen und einige Minuten abkühlen lassen, bis es etwa 80°C erreicht hat.

Geben Sie das Matcha Pulver (durch ein Sieb) in Ihre Lieblingsschale und fügen Sie 100 ml Wasser hinzu.

Verwenden Sie Ihren Bambus-Schneebesen, um den Matcha in einem "W" Muster aufzuschäumen.

Genießen Sie diesen hochwertigen Matcha pur und ungesüßt.

 
LISA MŪELLER

A: 40130 Capbreton, France

E: contact@lisamueller-sen.com

Get our Newsletters

© 2020 by Lisa Mueller. All Rights Reserved