Kaitxo Dunkle Schokolade mit Ezpeleta-Pfeffer

Kaitxo Dunkle Schokolade mit Ezpeleta-Pfeffer

75% dunkle Schokolade mit einem Hauch von Espelette-Pfeffer. Die in Südamerika beheimatete Sorte „Gorria“ wurde im 16. Jahrhundert ins Baskenland importiert. In früheren Zeiten als Heilpflanze verwendet, wird der Espelette-Pfeffer dann zur Fleischkonservierung und in der traditionellen baskischen Küche verwendet. Es hat eine leicht würzige Note, die sich wunderbar mit dieser Schokolade verbindet.

Kaitxo arbeitet mit hochwertigen Kakaosorten, die am Ursprung persönlich ausgewählt wurden. Diese Schokolade ist eine Hommage an unsere Region.

  • DETAILS:

    Weight: 70g

    Ingredients:

    • 75% Cocoamass
    • sugar
    • emulsifier (soy lecithin)
    • ezpeleta pepper (0.2%)

    Allergens: may contain traces of nuts and milk.

    Gluten free.

    Store dry and cool (14-17°C)

     

6,00 €Preis