Discovery Pack

Discovery Pack

Dieses Probierset ist für Sie, wenn sie neugierig sind, alle unsere Matcha-Sorten zu entdecken und probieren. Wir haben diese 3 unterschiedlichen Sorten von unseren Teebauern ausgewählt, da Sie Ihnen einen guten Überblick über die Vielfalt der unterschiedlichen Matcha-Sorten geben. Außerdem bieten wir Ihnen unsere Matcha Schokolade an, die wir zusammen mit Kaitxo entwickelt haben, um Ihnen unseren "Morning Ritual" Matcha auf kulinarische Weise vorzustellen.

 

Unser "Morning Ritual" oder auf Japanisch auch "Early Days" genannt, ist der perfekte Matcha für einen Matcha Latte, da er eine wunderbare Balance aus bitteren, süßen und umami-reichen Noten besitzt.

 

Wir haben uns für den "Supreme Sen" entschieden, um Ihnen die Möglichkeit zu bieten, den Matcha pur oder als Latte zu trinken. Er besitzt einen umami-reichen Geschmack und eine cremige Konsistenz. Wir empfehlen auch, diesen Matcha als "Iced" Version zu probieren - perfekt für heiße Sommertage!

 

Unser "Heritage Premium" ist ein hervorragender Matcha aus Uji, Kyoto, und er hat einen intensiven, reichhaltigen Umami-Geschmack mit einer cremigen Textur und so gut wie keine bitteren Noten. Die Blätter für diesen Matcha werden fast vollständig auf traditionelle Weise angebaut und hergestellt, d.h. die Blätter werden 40 Tage lang beschattet, von Hand gepflückt, zu Tencha-Blättern verarbeitet, verfeinert und in Steinmühlen gemahlen. Wir empfehlen, diesen Matcha pur und auf traditionelle Weise zu trinken, mit einem "Chasen" (= Bambusbesen) zubereitet und getrunken aus einer Matcha-Schale.

 

Verpackt in traditionellem Washi-Papier.

  • DETAILS

    UJI PREMIUM & CEREMONIAL GRADE

    • Zutat: Grüner Tee, pestizidfrei
    • Gewicht: 30g
    • Region: Ujitawara, Kyoto
    • Ernte: FrühlingVermahlung: 100% mit SteinmühleKühl oder im Gefrierschrank aufbewahrenHergestellt in JapanZutat: Grüner Tee, pestizidfrei Gewicht: 30gRegion: Ujitawara, KyotoErnte: Frühling
    • Vermahlung: 100% mit Steinmühle
    • Kühl oder im Gefrierschrank aufbewahren
    • Hergestellt in Japan
  • REZEPTE

    Die Rezepte finden Sie HIER .

99,00 €Preis